Пиво Van Honsebrouck Kasteel Tripel, Ван Хонзебрук Кастель Трипль

Тип: Пиво
Стиль: Трипль
Цвет: Светлое
Фильтрация: Фильтрованное
Страна: Бельгия
Крепость: 11%
Объем: 0,33 л
Производитель: Castle Brewery Van Honsebrouck

Описание: Van Honsebrouck, "Kasteel" Tripel — крепкое светлое пиво, выполненное в стиле Трипль. Пиво стали изготавливать через несколько лет после создания "старшего брата" — "Кастель" Дункер. Изначально оно называлось "белым", но впоследствии на пивоварне стали производить менее крепкое пиво, которое и получило название "blonde", а светлый и более крепкий "Кастель" стал называться "triple", как обычно в Бельгии именуют крепкий эль. Генеральный директор пивоварни Ксавье Ван Хонзебрук говорит, что это пиво "прочное, как замок", имея в виду крепость, которой обладает Трипль. Аромат пива увлекает сладкими нотками солода, цитрусовых фруктов и специй, которые дополняются банановыми и цветочными оттенками. Вкус пива — насыщенный, сбалансированный и богатый, со сладковатыми тонами солода, ярко выраженными оттенками хмеля и фруктовыми нотами. Послевкусие долгое. Первоначальный рецепт со временем был изменен и сейчас пропорция предполагает большую часть ароматного хмеля. "Кастель" Трипль также служит основой для производства пива "Триньяк", который выдерживается в коньячных баррелях.